Алла Духова рассказала почему всегда носит черное и поделилась рецептом своего знаменитого пирога

Алла Духова рассказала почему всегда носит черное и поделилась рецептом своего знаменитого пирога

Алла Духова основательница и бессменный руководитель балета «Тодес», без которого не обходится ни один крупный сборный эстрадный концерт. Сейчас «Тодес» это целая империя, начиная от школы, заканчивая швейным цехом.

Всю свою жизнь Духова посвятила шоу-балету. Она создала самую большую сеть танцевальных школ в России, из которых в дальнейшем набирает танцоров в свой коллектив.

И этот отбор включает достаточно жесткие критерии по физической форме. Именно поэтому Аллу Духову часто критикуют за лишний вес. Но Алла не злится, а признается, что очень любит поесть и умеет очень вкусно готовить. Она не отказывается от вкусностей, а просто носит черный цвет, чтобы смотреться стройнее.

Пироги Духовой уже стали знаменитыми не меньше, чем сам балет. И в одной из передач она наконец-то поделилась рецептом. Я теперь очень хочу его приготовить и вспомнить вкус пирогов из детства.

Для теста необходимы:

  • мука, 350 грамм
  • сахар, 100 грамм
  • сода, 1 столовая ложка
  • сок лимона, буквально немного, чтобы погасить соду
  • сливочное масло, стандартная пачка
  • яйца, 2 штуки
  • ванилин и соль по вкусу (пару щепоток)

Для начинки необходимы:

  • яблоки
  • малиновое варенье
  • варенье из черной смородины

Пирог готовится очень просто. Сначала замешивается тесто, прям сразу в одной миске смешать муку с сахаром, добавить соду, погашенную лимоном, добавить 2 яйца и ванилин с солью. Замесить тесто, разделить на 2 кусочка и убрать в холодильник.

Когда тесто станет более твердым, раскатать 1-ин кусочек и положить сверху начинку из смеси порезанных яблок, малинового и черносмородинового варенья. Раскатать 2-ой кусочек теста и положить его сверху. Поставить в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Если уж руководитель балета не может удержаться от такого пирога и готов ради него пожертвовать физической формой, то мне точно стоит его попробовать приготовить. Думаю яблоки со смесью варенья должны быть очень вкусной начинкой, поэтому делюсь с вами этим рецептом.

Приятного аппетита и пишите свое мнение об этом рецепте в комментариях.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить другие интересные публикации канала.

Добавить комментарий